نفذت جمعية تحفيز للريادة والتطوير التدريب المهني في صناعة الالبان والاجبان لمستفيدي مشروع سراج المرحلة الثانية بالتعاون مع مؤسسة الشرق ضمن مشروع تحسين سبل العيش والروابط الإجتماعية، بهدف تطوير مهارات السيدات الانتاجية في صناعة الالبان والاجبان .
وتضمن التدريب المهني لصناعة الالبان والاجبان محاور عدة، ومنها :
- أنواع الحليب و أشكال الاستهلاك.
- كيفية صنع اللبن الرائب .
- كيفية صنع الجبنة البيضاء البلدية وكيفية حفظها.
- كيفية إنتاج الزبدة والسمن.
- تطبيق عملي لصناعة اللبن و اللبنة و الجبنة البيضاء.
#تحفيز_2024
